Излъга ли БАБХ: Негодните храни са открити в Социалния патронаж в Силистра, не в Дом за стари хора
След първоначалната информация за открити негодни храни в Дом за стари хора в Силистра, проверка на БНР внесе яснота по случая – нарушенията са установени в Домашния социален патронаж в града.
При извънпланова проверка на Българската агенция по безопасност на храните са иззети над 200 килограма хранителни продукти и 210 яйца. Констатирани са изтекъл срок на годност, липса на етикети за проследимост и неправилно съхранение на храните.
Над 230 кг негодни храни открити в дом за възрастни хора в Силистра
Директорът на БАБХ – Силистра д-р Георги Петров уточни, че част от продуктите са били охладени, но впоследствие замразени, което е довело до несъответствия със сроковете им на годност. Установено е и съхранение на сирене при температура значително по-висока от препоръчаната от производителя.
Въпреки нарушенията, от агенцията подчертават, че няма установен риск за здравето на потребителите, както и липсват подадени сигнали или оплаквания.
Директорът на Дома за стари хора в Силистра Мирослава Червенкова поясни, че институцията временно използва базата на Социалния патронаж заради ремонт, но не съхранява свои хранителни продукти там.
От своя страна директорът на патронажа Николай Йоргов обясни, че става дума за организационни пропуски, свързани с разместване на стоки, липса на етикети и временно повишаване на температурата при отворени хладилни камери. По думите му продуктите в патронажа се използват в кратки срокове и не се съхраняват продължително.
На институцията е съставен акт за административно нарушение, а негодните храни вече са унищожени чрез предаване на екарисаж. От БАБХ уверяват, че няма опасност продуктите да бъдат използвани повторно.
Редактор "Екип на Кворум"