БАБХ унищожава над 2 тона млечни продукти и хиляди литри айрян от мандра в Силистренско
Над 2 тона кисело мляко и йогурт, както и повече от 4200 литра айрян от мандра в Силистренско ще бъдат унищожени след проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Нарушенията са установени при инспекция, извършена на 24 април.
При проверката в хладилна камера са открити млечни продукти без задължителната идентификационна маркировка, удостоверяваща партида и срок на годност. Освен това инспекторите са намерили около 750 килограма кисело мляко и близо 17 000 шишета айрян с посочени бъдещи дати на производство, което представлява сериозно нарушение.
По данни на БАБХ, върху айряна е била отбелязана дата на производство 25 април – ден след извършената проверка, а върху част от киселото мляко – 3 май. Това поставя под съмнение реалния срок на трайност и безопасността на продуктите.
Контролът е осъществен от инспектори от Добрич в рамките на т.нар. кръстосани проверки – практика, при която служители от една област извършват проверки в друга, с цел ограничаване на местни зависимости и натиск върху контролните органи.
В отделен случай, при проверка на месодобивно и месопреработвателно предприятие в град Дулово, са възбранени над 3,5 тона храни от животински произход, които също ще бъдат унищожени.
Над 3,5 тона опасно месо открити в Дулово
От БАБХ подчертават, че контролът в сектора ще продължи с цел гарантиране безопасността на храните и защита на потребителите.
Снимка: БАБХ
Редактор "Екип на Кворум"