Отборът от село Попина представи Силистренско в кулинарната надпревара на Никулден

На 6 декември – Никулден, на площада пред НЧ "Зора 1894" в град Шабла се проведе третото издание на Празника на рибената чорба, който по традиция събра кулинарни ентусиасти и любители на рибните специалитети от цялата област. Въпреки дъждовното време, събитието премина при голям интерес и празнично настроение.

В надпреварата за титлата "Най-вкусна рибена чорба" се включиха 10 отбора, които приготвиха ястия по местни рецепти и традиции. Силистренска област бе представена достойно от отбора на село Попина, които за поредна година впечатлиха журито и гостите със своята традиционна попинска рибена чорба, предавана от поколения.

Кулинарните творби на участниците бяха оценени от авторитетно жури в състав:

- Марианна Александрова – MasterChef на България и преподавател в Колежа по туризъм към ИУ – Варна

- Калоян Колев – шеф-инструктор във ВУМ – Варна

- Шеф Филип Спасов – финалист от Hell’s Kitchen България

Специален акцент на тазгодишното издание бе възможността именниците на Никулден също да се включат в празника.

Най-добрите готвачи получиха отличия и награди, а всички гости имаха възможност да опитат от разнообразните риби чорби, приготвени по местни, стари и уникални рецепти. Отборът от Попина за пореден път показа, че традицията в риболова и кулинарията по Дунав е жива и привлича вниманието на ценителите.

Празникът в Шабла за поредна година затвърди своя имидж на кулинарно събитие с атмосфера, традиция и вкус, а участието на Попина постави достойно акцент върху кулинарното наследство на Силистренско.