Сребърна ще бъде домакин на кулинарния фестивал "Гозбите на Добруджа" на 11 октомври

Традиционният кулинарен фестивал "Гозбите на Добруджа" ще се проведе на 11 октомври 2025 г. в силистренското село Сребърна, съобщиха от Община Силистра.

Организатор на проявата е НЧ "Възраждане – 1940" – Сребърна, под патронажа на кмета на Силистра Александър Сабанов, като събитието е част от културния календар на общината.

Участници и програма

Право на участие имат читалища, пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници, които ще се състезават с домашно приготвени ястия в глинено гърне, чувен или тава.

• Ястията ще бъдат оценявани в три категории: супи, основни ястия и десерти.
• Журито ще бъде с председател етнолога д-р Йордан Касабов.
• Отличените ще получат грамоти и предметни награди.

История и традиции

Фестивалът започва през 2012 г. като "Празник на гърнетата", а от 2013 г. носи името "Гозбите на Добруджа". Всяка година той събира участници от региона и от цяла Североизточна България, а в последните години се включват и гости от българските общности в Румъния и Молдова.

Записване

Желаещите да участват могат да се регистрират до 30 септември 2025 г.

Фестивалът обещава да бъде празник на кулинарните традиции и добруджанското гостоприемство, съчетавайки вкусни гозби, автентична атмосфера и културно наследство.