Производители: Олиото ще поскъпне от есента заради слънчогледа
"Ние сме почти като при петролните продукти – влиянието на външните цени е пряко", подчерта той. По думите му, ако цените навън продължат да растат, това ще е добре за българските производители на слънчоглед, но ще се отрази върху крайните цени за потребителите.
Според Янев няма основание за паническо презапасяване: "Цени като тези от 2022 година няма да се повторят. Олиото се намира в конкурентен пазар." Прогнозите показват, че световното производство на слънчоглед през 2025 г. ще бъде с около 3 млн. тона по-високо спрямо предходната година.
За вътрешния пазар са необходими около 250 хил. тона слънчоглед, преработени в олио, докато основната част от продукцията на големите предприятия у нас е предназначена за износ. В момента заводите работят на под 30% от капацитета си заради ниски изкупни цени и конкуренцията от директен внос на олио от съседни страни.
"Купуваме на малки партиди, при падащ пазар. Земеделците изчакват по-добри цени, защото себестойността при ниските добиви заради сушата е висока", обясни още Янев.
Илия Проданов, председател на Националната асоциация на зърнопроизводителите, допълни, че през септември се очаква ръст в цените, което ще доведе до повече сделки. В момента тон слънчоглед у нас се търгува около 850 лева. "Реколтата е драстично надолу и тази година отново ще повтори една от най-слабите за последното десетилетие", уточни той.
Проданов акцентира, че проблемите вече не се дължат само на климатични промени, а на "нова климатична реалност", която изисква адаптация, модерни технологии и по-активна държавна политика за напояване и научна подкрепа.
По думите му няма пряка връзка между слабата реколта и поскъпването на олиото: "Когато суровината е евтина, това невинаги се отразява в магазинната мрежа – както при олиото, така и при хляба."