Шопска салата, лютеница и сръчни ръце: вкусен ден в лятната програма на РБ "Партений Павлович"
Една от най-обичаните традиции в лятната програма на Регионална библиотека "Партений Павлович" – Силистра, отново събра деца, любопитство и въображение във "вкусен" ден, посветен на българската национална кухня. Инициативата се проведе във филиала на библиотеката и предложи не само нови знания, но и практическо забавление в духа на народните кулинарни традиции.
След кратка презентация на библиотекарите, децата се потопиха в историята на традиционната кухня, като специално внимание беше отделено на студените предястия – от лютеницата в нейните най-древни форми до емблематичната за страната ни шопска салата.
Малките участници се включиха с ентусиазъм в кулинарното предизвикателство и сътвориха собствени варианти на салатата – с лук или без, със зехтин или олио, с натрошено или настъргано сирене, с маслини, подредени като цветя и дори с "тайни" съставки по детски вкус.
Импровизираната изложба на салати породи оживена дискусия – кои са най-сполучливите комбинации, коя е най-добре аранжираната чиния и как се съчетава вкусът с визията. А най-убедителното доказателство за успеха на мероприятието бяха празните чинии в края на деня.
"Децата обичат да учат чрез действие, а кулинарията е отличен начин да се запознаят с културното наследство на България. Убедихме се, че когато образованието е поднесено с вкус и усмивка, то оставя трайни следи", споделиха организаторите от библиотеката.
Лятната програма на Регионалната библиотека "Партений Павлович" продължава с още тематични дни, в които забавлението, знанието и детското въображение се преплитат по вдъхновяващ начин.