Цената на пшеницата - с нови рекорди. Очаква се поскъпване на хляба
Броят на купувачите също бележи рекорд. Производителите са предпазливи и очакват поредните ценови промени, а складовете им все още са пълни.
Иван Динков - председател на една от най-големите кооперации в община Силистра изказа предположение, че рекордните цени са инциденти.
"Смятам, че ще бъдат инцидентни. Може би в момента има някакъв недостиг на пазара, имат фирмите някакви договори, които трябва да изпълнят към момента, и предлагат високи цени, за да могат да набавят количествата\", изтъкна той, цитиран от БНР.
Вероятно цената ще падне и през февруари - март е възможно пак да се върне на тези нива, прогнозира Динков. Той съобщи още, не е правил изследвания в лаборатория, защото от 12 години насам не помни някой да е давал цена за качествено зърно, различна от масовата. Затова и производителите, според него, ще се ориентират към сортове,които са с висок добив, но не с толкова добри качества.
Заради добрите агрометереологични условия и качеството на зърното е много добро, твърдят зърнопроизводителите и хлебопроизводителите.
Хлебопроизводителите също изчакват да премине паниката на пазара, за да се ориентират точно в цените. По думите на хлебопроизводителя Илхан Шахин, цената на хляба е комплексна.
"Цената на електроенергията от 1 юли се вдигна, цените на горивата се вдигнаха, цените на пшеницата, знаете, се вдигнаха. Съответно мелниците вече имат от 5 до 10 процента нови цени, които ни подават към нас, хлебопроизводителите. И това неминуемо ще окаже някакъв ефект върху цената на хляба\", посочи той.