Главиница отпразнува Трифон Зарезан с ритуал и конкурс за най-добро вино
С традиционен ритуал по зарязване на лозята, богата трапеза и конкурс за най-добро домашно вино, Главиница отпразнува Трифон Зарезан – деня на винарите и лозарите. Празникът, който носи символика за плодородие и успех в лозарството, привлече жители и гости на града, които се насладиха на празничната атмосфера, хубавото вино и добрата компания.
Ритуал по зарязване и благословия за плодородие
Официалното тържество започна с водосвет за здраве и благополучие, отслужен от отец Йордан. Традиционното зарязване на лозята извърши кметът на Община Главиница г-н Неждет Джевдет, който пожела благодатна година, богата реколта и качествени вина за всички лозари и винари в региона.
На празника присъстваха представители на общинската администрация, кметове на кметства, кметски наместници, общински съветници, жители на населените места в общината и гости от региона. За всички бе подготвена богата празнична трапеза, осигурена от "Домашен социален патронаж" – гр. Главиница.
Конкурс за най-добро домашно вино – 61 участници в надпреварата
Основен акцент на празника бе конкурсът "Най-добро домашно вино", който събра 61 участници от цялата община, представили общо 42 червени и 19 бели вина от реколта 2024 година. Напитките бяха дегустирани и оценени от специализирано жури в състав:
• Калина Грънчарова – сомелиер
• Марин Костадинов – сомелиер
• Фатин Расим – дегустатор
След оспорвана надпревара бяха отличени следните победители:
Категория "Червено вино"
🥇 Ергюн Тахсин – с. Зебил
🥈 Кемал Мутлу – с. Звенимир
🥉 Живко Стефанов – гр. Главиница
Категория "Бяло вино"
🥇 Марин Костадинов – гр. Главиница
🥈 Пламен Цвятков – гр. Главиница
🥉 Йозджан Сабри – с. Калугерене
Всички останали участници получиха поощрителни награди и грамоти за участие.
Празникът събра жители и гости на Главиница
Трифон Зарезан в Главиница се превърна в истинско тържество на традициите, духа и майсторството на местните лозари и винари. Празничното настроение, оживената надпревара и вкусните вина направиха деня незабравим за всички присъстващи.
Община Главиница благодари на всички, които допринесоха за организацията и провеждането на празника и поздравява всички именници, лозари, винари и градинари с пожелание за здраве, благополучие и успехи!