Започват проверки в столове и бюфети на силистренските училища

Училищните столове и бюфети в област Силистра ще бъдат проверени във връзка с началото на учебната година, съобщиха от БАБХ.

От 14 септември в продължение на месец инспекторите ще проверяват за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на годност, спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетиране и други.

Ще се следи и наличните храни да отговарят на специфичните изисквания за безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищните столове както и предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.