"Пъстра добруджанска трапеза" събира кулинари и самодейци в Полковник Ламбриново на 3 октомври

На 3 октомври 2026 г. в силистренското село Полковник Ламбриново ще се проведе второто издание на кулинарно-фолклорния фестивал "Пъстра добруджанска трапеза", съобщиха организаторите от Община Силистра, Кметство Полковник Ламбриново и Народно читалище "Ламбриново 2013". Началото на проявата е насрочено за 10:30 часа.

Фестивалът ще предложи богата програма, посветена на добруджанската кухня, народната музика и фолклорните традиции. Посетителите ще могат да опитат домашно приготвени ястия по стари местни рецепти, а участниците в кулинарния конкурс ще се състезават за отличия в надпреварата за най-вкусна добруджанска гозба.

За класираните на първо, второ и трето място са предвидени награди, а всеки участник в конкурса ще получи подарък. Желаещите да се включат могат да подадат заявка за участие до 25 септември.

Организаторите посочват, че инициативата има за цел да съхранява и популяризира добруджанските традиции и автентичната местна кухня. В предишното издание на фестивала бяха представени характерни ястия като млечна баница "Плакета", булгур с армея и писмеди.

Подобни празници на вкуса и традицията се утвърждават и в други населени места в област Силистра, сред които Сребърна, Нова Черна, Гарван, Бабук и Смилец.

Редактор "Екип на Кворум"