Празникът на хляба събра силистренци въпреки дъжда

Въпреки дъждовното време Празникът на хляба, песента и танца събра днес силистренци в салона на Община Силистра. Питки, баници, погачи и други традиционни тестени изделия, приготвени от майсторките към читалищата в общината, привлякоха много посетители, които имаха възможност да опитат от домашните специалитети.

Сред най-големите кулинарни атракции бяха и огромните добруджански кюфтета, приготвени от шеф Ути Бъчваров. Негови помощници по традиция бяха възпитаници на ПГСУАУ "Атанас Буров", които се включиха активно в приготвянето и сервирането на храната.

По-рано пред салона Ути Бъчваров зарадва присъстващите и с голяма скара, домашна лютеница и добруджански хляб, които допълниха кулинарната програма на празника.

След кулинарната част в салона на Община Силистра започна и празничният концерт на Нелина. Певицата поздрави присъстващите и отправи пожелания по повод предстоящия празник на града.

Така, въпреки промененото заради времето място на събитието, празникът запази своята атмосфера и събра на едно място местните кулинарни традиции, читалищната самодейност и българската музика.

Редактор "Екип на Кворум"