Силистренската ELICA Processing представи потенциала на соргото за устойчиво земеделие в Румъния

Силистренската компания ELICA Processing се включи като партньор в първото издание на "Ден на устойчивото земеделие" в Румъния, организирано от FAPPR – Форум на земеделските производители и професионалните преработватели в страната.

Събитието се проведе в Agromec Gîrbovi и събра фермери, специалисти и представители на агробизнеса. В демонстрационната част бяха представени 15 хибрида сорго от пет семенарски компании, а основен акцент в дискусиите беше въпросът кои култури могат да помогнат на земеделците да останат продуктивни и конкурентоспособни при все по-горещ и сух климат.

От ELICA Processing посочват соргото като една от перспективните култури за Югоизточна Европа. То е от типа C4 растения и е естествено адаптирано към високи температури и недостиг на вода. Именно по-ниските му изисквания към влагата и устойчивостта му при засушаване го превръщат във все по-интересна алтернатива в сеитбооборота.

Компанията обръща внимание и на потенциала на соргото като суровина за животновъдството. Зърното има хранителен профил, сравним с този на царевицата, и може да се използва във фуражи за птици, свине и преживни животни.

Приложенията му обаче не се ограничават само до фуражното производство. В зависимост от сорта и технологията на преработка соргото може да се използва за производство на храни, брашно, нишесте, продукти от ферментация и етанол, както и за силаж и други фуражни приложения.

Именно в последващата обработка ELICA Processing вижда възможност за създаване на по-висока добавена стойност. Компанията представя модел на интегрирана верига – от генетиката и земеделското производство до почистването, съхранението, сортирането и последващата преработка на продукцията.

Сред технологичните етапи са приемане и транспортиране на суровината, почистване, калибриране, складиране, оптично сортиране и допълнителна преработка, така че земеделската продукция да се превърне в суровина за фуражната, хранителната и други индустрии.

Според компанията бъдещето на земеделието в условията на климатични промени ще зависи не само от количеството произведена продукция, но и от това доколко ефективно тя може да бъде преработена и превърната в продукти с по-висока добавена стойност.

От ELICA Processing благодарят на FAPPR, FNPSMS, домакина Iulia Blagu, фермерите, специалистите и партньорите, участвали в първото издание на инициативата.

Редактор "Екип на Кворум"