"Вкусовете ни обединяват" постави начало на поредица от срещи в Кайнарджа
Първата среща се проведе на 14 юли 2026 г. и беше организирана от мултидисциплинарния екип на центъра съвместно с НЧ "Родина – 1941" и жители на село Голеш.
Целта на инициативата е чрез традиционната кухня и споделената трапеза да бъдат съхранени местните обичаи и да се насърчи разбирателството между хората.
Турската общност представи традиционни ястия и десерти
Първи в инициативата се включиха представители на турската общност. Те представиха домашно приготвени ястия, десерти и автентични рецепти, характерни за тяхната кулинарна традиция.
Гостите имаха възможност да опитат и традиционно турско кафе и ароматен чай, приготвени и поднесени от представителите на НЧ "Родина – 1941".
От Дневния център определиха срещата като истински празник на гостоприемството и приятелството.
Организаторите подчертаха, че българската и турската кухня са част от богатото кулинарно наследство на Балканите и споделят редица общи елементи – домашно приготвени ястия, свежи зеленчуци, ароматни подправки, тестени изделия и традиционни десерти.
Кметът Любен Сивев подкрепи инициативата
Специален гост на събитието беше кметът на община Кайнарджа Любен Сивев.
От Дневния център посочват, че присъствието му е било знак на подкрепа към усилията за съхраняване на традициите, междуетническата толерантност и единството на местната общност.
Екипът и потребителите на центъра благодариха на НЧ "Родина – 1941", на жителите на село Голеш и на всички участници, допринесли за организирането на събитието.
Следващата среща е на 22 юли
Инициативата ще продължи на 22 юли 2026 г., когато свои традиции и кулинарни умения ще представят представители на друга етническа общност от община Кайнарджа.
Организаторите очакват поредицата от срещи да продължи да изгражда мостове на уважение, доверие и приятелство между хората.
Редактор "Екип на Кворум"