Добруджански вкусове и традиции събират жители и гости на "Фестивал на хляба" в Гарван
Организатори на събитието са читалището, Кметство – село Гарван и Клубът на инвалида и пенсионера "Надежда", които отправят покана към жители и гости на селото да се включат в празника, посветен на домашното хлебарство и добруджанските кулинарни традиции.
Началото на регистрацията за участниците е от 09:30 часа. В рамките на фестивала могат да бъдат представени домашно приготвени тестени изделия по семейни рецепти, предавани от поколение на поколение – пити, баници, солени изделия и сладки изкушения.
Всеки участник трябва да представи своето кулинарно изделие в закрит вид, придружено от пълна рецепта с описани продукти и начин на приготвяне.
Компетентно жури ще оценява участниците по вкус, сложност на изработката и естетически вид. За отличените на първо, второ и трето място във всяка категория са предвидени предметни награди. Всички участници ще получат грамоти, а за останалите са осигурени поощрителни награди.
"Фестивал на хляба" в село Гарван за поредна година ще събере на едно място пазителите на традиционните добруджански рецепти и ще даде възможност да бъде показано богатството на местното кулинарно наследство.
Редактор "Екип на Кворум"