Отвориха записванията за XIV фестивал "Мамалига – 2026" в село Нова Черна

Събитието ще се проведе на 3 октомври и ще събере пазители на фолклора, традиционната кухня и местните обичаи

Народно читалище "Васил Йорданов – 1942 г." в село Нова Черна официално отвори записванията за участие в XIV издание на фестивал "Мамалига – 2026".

Фестивалът ще се проведе на 3 октомври 2026 г., събота, от 10:00 часа на площада пред читалището в село Нова Черна, община Тутракан.

Събитието се организира за четиринадесети пореден път и е част от културния календар на община Тутракан. Неговата цел е да съхранява и популяризира народния фолклор чрез песни, танци, инструментални изпълнения, слово и традиционна храна.

Фестивалът поставя акцент върху приемствеността между поколенията, издирването и представянето на автентични обичаи, песни, хора, рецепти и местни традиции от различни фолклорни области.

В неконкурсната част могат да участват фолклорни състави, които представят народни обичаи и традиции, певчески и инструментални групи, танцови школи, клубове за народни хора, ансамбли и индивидуални изпълнители от страната и чужбина.

Регламентът предвижда изпълненията на групи, представящи обичаи и традиции, да бъдат до 10 минути. За певчески и инструментални групи е определено времетраене до 6 минути, за танцови школи и клубове за народни хора – до 8 минути, за ансамбли – до 15 минути, а за индивидуални изпълнители – до 4 минути.

И тази година фестивалът ще включва две конкурсни направления. Първото е за приготвяне на мамалига, или качамак, по традиционен начин – на място, на огнище, в чувен и с факалец. Участниците ще бъдат оценявани за техника на приготвяне, рязане, вкусови качества, начин на поднасяне и етно визия на целия процес.

Вторият конкурс е посветен на ястията от царевично брашно. В него могат да се включат организации и индивидуални любители-готвачи с предложения в категории като закуски, супи, основни ястия, тестени изделия и десерти. Допускат се както автентични, така и съвременни рецепти.

За участниците в конкурсите организаторите ще осигурят маси, шатри, дърва и вода. Ястията ще бъдат оценявани от компетентно жури от майстори-готвачи, а класираните ще получат грамоти и плакети.

Заявки за участие се приемат до 21 септември 2026 г. включително. Те могат да бъдат подадени по електронен път на e-mail: chitalishte_nova_cherna@abv.bg или на адрес: с. Нова Черна, ул. "Черно море" №26, НЧ "Васил Йорданов – 1942 г.".

За допълнителна информация желаещите могат да се свържат с Валентина Георгиева – секретар, на телефон 0895 020 195, или с Тодорка Владимирова – председател на читалищното настоятелство, на телефон 0885 204 571.

Организатор на фестивала е НЧ "Васил Йорданов – 1942 г." в село Нова Черна, с подкрепата на Община Тутракан и Кметство Нова Черна.

Редактор "Екип на Кворум"