Поскъпване на храните и плодовете, поевтиняване на зеленчуците на борсите у нас

Повечето основни хранителни стоки и плодове отчитат повишение в цените, докато зеленчуците поевтиняват на стоковите борси в България през изминалата седмица. Това сочат данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Според изчисленията Индексът на тържищните цени (ИТЦ) – показател за движението на цените на едро у нас, се е повишил с 0,26% до 2,327 пункта, спрямо 2,321 пункта предходната седмица. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е от 2005 г.

Хранителни стоки: умерено поскъпване

Цените на млечните продукти се движат разнопосочно – кашкавалът от краве мляко се повишава с 0,43% до 18,07 лв./кг, докато кравето сирене поевтинява с 1,20% до 12 лв./кг.

Киселото мляко (3% масленост) поскъпва с 2,17% до 1,41 лв. за 400 гр., а прясното мляко – с 1,38% до 2,35 лв./л.
Замразеното пилешко месо е нагоре с 0,37% до 7,09 лв./кг, а яйцата (размер М) с 4,71% до 0,40 лв./бр.
Кравето масло (125 г) също бележи ръст – 3,18 лв. за брой, или с 0,76% повече.

От основните хранителни стоки оризът поскъпва с 1,20% до 3,37 лв./кг, а зрелият фасул – с 1,55% до 4,20 лв./кг. Лещата леко поевтинява с 0,34% до 4,10 лв./кг.

Брашното тип 500 е с 0,68% ръст до 1,49 лв./кг, а олиото – с 3,64% до 3,30 лв./л.
Захарта също е нагоре с 1,10% до 1,83 лв./кг.

Плодове: ръст на цените

При плодовете най-сериозно поскъпване отбелязват ябълките – с 6,90% до 2,51 лв./кг, следвани от гроздето (+4,10%, 3,30 лв./кг) и бананите (+0,07%, 2,81 лв./кг).
Поевтиняват обаче лимоните (–0,80%, 3,71 лв./кг) и портокалите (–5,87%, 2,77 лв./кг).

Зеленчуци: спад в цените

Тенденцията при зеленчуците е обратна – повечето поевтиняват. Изключение правят тиквичките (+29,87%, 2,20 лв./кг), зелените чушки (+10,87%, 2,08 лв./кг) и краставиците (+6,24%, 3,27 лв./кг).

Доматите поевтиняват с 6,34% до 2,72 лв./кг, а червените чушки – с 1,05% до 2,27 лв./кг.
Картофите са по-евтини с 6,93% до 0,94 лв./кг, зелето – със 7,66% до 0,94 лв./кг, морковите – с 2,44% до 1,13 лв./кг, а зрелият лук – с 3,20% до 1,03 лв./кг.

Данните на ДКСБТ потвърждават трайната динамика в цените на основните стоки, като поскъпването при храните и плодовете се дължи основно на сезонни фактори и транспортни разходи, докато зеленчуците от есенната реколта задържат по-ниски стойности.