Микропластмаса в напитките: Защо стъклените бутилки са по-рискови от пластмасовите

Френско проучване разкрива, че напитки в стъклени бутилки съдържат до 50 пъти повече микропластмаси от тези в пластмасови опаковки

Стъклените бутилки, смятани за по-безопасна и екологична алтернатива на пластмасовите, всъщност може да съдържат значително по-големи количества микропластмаса. Това сочи ново изследване на френската Агенция за санитарна безопасност на храните (ANSES), цитирано от италианското издание La Repubblica и предадено от Труд.

Изследването разкрива, че средната концентрация на микропластмаси в напитки като бира, чай, кола и лимонада, бутилирани в стъклени бутилки, достига до 100 частици на литър – значително повече в сравнение с пластмасовите бутилки и кенчета, където нивата варират от 2 до 20 частици на литър.

Основният източник на това замърсяване, според учените, е боята на полиестерна основа, с която са покрити металните капачки. При съхранение и транспорт капачките се търкат една в друга, което води до отделяне на невидими с просто око пластмасови частици. След като бъдат затворени върху бутилките, тези микрофрагменти попадат директно в напитките.

Особено тревожен е фактът, че микропластмаси са открити във всички изследвани опаковки, но при стъклените бутилки нивата са най-високи. Единствено при минералната вода и виното, бутилирани със запушалки от корк, съдържанието на микропластмаса е сравнително ниско – около 4,5 частици на литър за вода в стъклени бутилки и 1,6 частици в пластмасови опаковки.

Изследователите изрично подчертават, че проучването не прави токсикологична оценка и не определя дали тези нива представляват здравен риск. Те обаче препоръчват елементарни мерки за намаляване на замърсяването – като премахване на микрочастици от капачките чрез сгъстен въздух и изплакване с филтрирана вода преди затваряне.

Проучването поставя под въпрос общоприетите представи за стъклото като най-безопасна опаковка и призовава към преоценка на производствените процеси при бутилирането на напитки.