Празник на село Прохлада: Традиции, вкус и настроение обединиха жителите и гостите на добруджанското село
Село Прохлада, община Дулово, стана сцена на колоритно и вдъхновяващо събитие, събрало местната общност и гости от региона в празник на традициите, добродетелите и добруджанския вкус. Под мотото "Традиции, вкус и настроение", кметството, Народно читалище "Васил Левски – 1948" и местният бизнес организираха програма, която съчета култура, кулинария и общностен дух.
Специален акцент в празничния ден бе кулинарното състезание за най-вкусно агнешко с ориз – автентично ястие, дълбоко вкоренено в добруджанската кухня. Журито, съставено от местни кулинарни ценители, дегустираше и оценяваше пет номерирани блюда, отличаващи се с разнообразие в поднасянето, съставките и подправките. Освен традиционния ориз с агнешко, имаше и гарнитури от задушени зеленчуци, картофено пюре и маслини.
Кметът на Община Дулово г-н Невхис Мустафа отправи поздравителен адрес към организаторите и жителите на селото, в който подчерта:
"За нас е чест да поздравим жителите на красивото добруджанско село, които се славят със своето трудолюбие, обич към народните традиции и обичаи, с усет към красивото и стойностното! Това е уникален празник на общността с богата концертна програма за малки и големи, с кулинарно състезание и хоро под звездите. Гордейте се с постигнатото!"
На специална церемония бяха отличени най-добрите кулинари – с грамоти и полезни награди за домакинството. Сред победителите се откроиха местни готвачки, облечени в автентични носии и ръчно изработени престилки, носещи духа на добруджанската женска традиция.
Празникът не се изчерпа само с храна – на откритата сцена се изявиха местни деца и ученици, които рецитираха, пяха и танцуваха пред публиката, развявайки българския трибагреник. Силни аплодисменти получи патриотичното послание на малчуганите с табелки, носещи думите: "Имаме една мечта – да няма войни по света".
Село Прохлада, носещо символично име, в най-горещите юлски дни подари на всички гости точно това – прохлада на сърцето, вкус на традицията и топлина на човешките взаимоотношения.