Потребители на Дневния център в Кайнарджа посетиха Винарската изба в Старосел

В сърцето на Средна гора те се докоснаха до традициите на древните траки и съвременното винопроизводство

Потребителите на Дневния център за възрастни с увреждания в с. Кайнарджа преживяха вдъхновяващо и образователно пътуване до едно от най-красивите кътчета на България – село Старосел, разположено в централната част на община Хисаря, под южните склонове на Същинска Средна гора.

Кулминацията на тяхната визита бе посещението на една от най-емблематичните забележителности в региона – Винарската изба на Комплекс "Старосел". Там те имаха възможност да се запознаят с уникалното съчетание между древните тракийски традиции във винопроизводството и модерните технологии, използвани днес в изготвянето на едни от най-ценените български вина.

Винарската изба разполага с годишен капацитет за преработка от 1200 тона грозде, като оборудването е съобразено с най-високите стандарти в бранша. Гостите от Кайнарджа научиха повече за процеса на винопроизводство – от ферментацията до отлежаването и бутилирането, както и за културното и историческо наследство, което тази дейност носи още от времето на траките.

Екскурзията не само обогати познанията на потребителите, но и донесе нови впечатления, приятни мигове и усещане за принадлежност към богатото културно-историческо наследство на България.

Ръководството на Дневния център благодари на организаторите и партньорите за съдействието и възможността за едно незабравимо пътуване, изпълнено с вкус, история и топлина.