До 110 000 лева глоба за фирми, използващи вредни трансмазнини в храните
Фирми и еднолични търговци, които произвеждат или продават храни с изкуствени транс-мастни киселини, ще бъдат санкционирани с глоби до 110 000 лева. Това предвиждат промени в Закона за храните, внесени в Народното събрание от депутати от "Възраждане".
Съгласно законопроекта се забранява влагането на транс-мастни киселини, различни от тези, които се съдържат естествено в животинските мазнини, в храни, предназначени за крайния потребител, както и в продукти, предназначени за търговия на дребно.
Санкции при нарушения
При първо нарушение юридическите лица ще бъдат глобявани с между 50 000 и 70 000 лева, а при повторно – между 70 000 и 100 000 лева. За физически лица санкциите са между 25 000 и 35 000 лева за първо нарушение и до 70 000 лева при повторно провинение.
Хармонизация с европейското законодателство
Вносителите на законопроекта подчертават, че целта на предложените промени е да се осигури съответствие с европейското законодателство. Регламент на ЕС, в сила от 2021 г., ограничава съдържанието на транс-мастни киселини в храните до максимум 2 грама на 100 грама мазнини.
Транс-мастните киселини са широко използвани в индустриално произведени храни като вафли, кроасани, чипсове, маргарини, шоколади и имитиращи млечни продукти. Те често се получават чрез частично хидрогениране на палмово масло, което замества по-скъпите естествени мазнини, но носи сериозни рискове за здравето.