Колко ще струва шаранът тази година?

Цената на килограм шаран тази година е по-висока в посока минала, показва проверка на Нова телевизия за рибните пазари в Бургас дни преди Никулден.

Миналата година килограм шаран струва 8 лв., докато тази година цената му вече е 9 лв. За празничната трапеза, един добре изпечен пълен шаран обикновено тежи между 2 и 3 килограма, което означава, че само за рибата ще трябва да отделим между 18 и 27 лв.

Въпреки поскъпването, шаранът се предлага в изобилие в търговската мрежа. По-находчивите клиенти избират да купуват директно от развъдници, цената на което е с около 30% по-ниска.

Повечето клиенти приемат ценните промени като част от реалността. "Като гледам и другите цени, свикваме вече, няма как", коментира клиент от Бургас.

Някои домакинства планират да спазят традицията с пържен шаран, тъй като като е по-достъпен вариант и не закупуването на цяла риба.

Не липсват и клиентите, които предпочитат черноморски риби за празника. "У дома не ядем шаран, така че ще купим нещо друго", споделя местен жител.

Търговците уверяват, че преди Никулден шаранът ще бъде в достатъчно количество на пазара и цената му няма да се покачи допълнително.

Независимо от избора на риба, Никулден остава един от най-почитаните празници в страната, а традицията на празничната трапеза ще бъде спазена от множеството.