Вторник, 28 Април 2026 г.

Започна сезонът на трюфелите, събирачите недоволни

Събирачите на трюфели в България са изправени пред нови предизвикателства. От тази година те са длъжни да плащат за разрешително, в противен случай дейността им се счита за бракониерство.

Изкупната цена на трюфелите през май във Великотърновско е 80 лв./кг., но част от събирачите са скептични, че ще излязат на печалба.

Месечното разрешително за бране на ценните мицелни е 200 лв., а реколтата в момента е слаба.

Въпреки това, други са по-оптимистични. Те са на мнение, че е твърде рано да се правят прогнози за печалбите.

"Не изкупуваме трюфели без представяне на разрешително", категорични са от пунктовете за изкупуване.

Целта на новите регулации е да се осветли сектора и да се ограничи бракониерството.

За спазването на реда са ангажирани служители на Изпълнителната агенция по горите.

Някои събирачи са разочаровани от малките количества трюфели, открити до средата на май.

Разрешителното се заявява до 25-то число на предходния месец.

Според Юлиян Колев от асоциация "Горски гъби", "разходите за разрешително са оправдани, тъй като при брането на трюфели и гъби няма други разходи."

Той е оптимистичен, че реколтата ще се увеличи през лятото, когато е пиковият сезон.

Цената на трюфелите може да се вдигне, ако реколтата в Иран намалее.

Въпреки това, в бранша има и недоволни, които прогнозират протести.

Остава да се види как новите регулации ще се отразят на цените на трюфелите и на доходите на събирачите.

Източник: borbabg.com