В началото на декември продължава поскъпването на храните на едро
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро у нас, през седмицата се увеличава с 0,36 на сто до 2,230 пункта. Миналата седмица ИТЦ беше на ниво 2,222 пункта.
Равнището на ИТЦ в началото на годината беше 2,316 пункта, а през първата третина на март достигна пролетния си максимум от 2,480 пункта. Базовото ниво на ИТЦ - 1,000 пункта, е от 2005 г.
Разликата на цените по области
слабо се понижава спрямо нивата от предходната последна работна седмица на ноември при повечето от 10-те основни храни, които се наблюдават от ДКСБТ в 14 области на страната. Най-голяма е ценовата разлика от 11.65 лева при кашкавала "Витоша" (от 11.35 лв./кг в Благоевград до 23.00 лв./кг в София), при кравето сирене разликата е 11.00 лева (от 5.50 лв./кг в Добрич до 16.50 лв./кг в Пловдив), 6.80 лева е разликата при каймата смес (от 5.00 лв./кг в Добрич до 11.80 лв./кг в Силистра), 5.00 лева е разликата при замразеното пиле (от 4.50 лв./кг в София до 9.50 лв./кг в Силистра), при слънчогледовото олио разликата е 3.89 лева (от 2.00 лв./литъра в Хасково до 5.89 лв./литъра в София), при зрелия фасул разликата е 2.47 лева (от 3.30 лв./кг в Сливен до 5.77 лв./кг в Силистра), 1.40 лева е разликата при ориза (от 2.60 лв./кг в Бургас, Враца и Хасково до 4.90 лв./кг в София), 1.25 лева е разликата при захарта (от 1.75 лв./кг в Бургас до 3.00 лв./кг в Русе), при брашното тип 500 разликата е 1.14 лева (от 0.76 лв./кг във Враца до 1.90 лв./кг в София), 0.13 лева е разликата при яйцата (от 0.30 лв./броя в Пловдив до 0.43 лв./броя в Русе).
Продължава поскъпването на оранжерийните краставици на тържищата у нас и през тази седмица. Цената им се увеличава с 1,7 на сто до 3,62 лева за килограм. Цената на оранжерийните домати се понижава с 3,7 на сто и те се търгуват по 3,09 лева за килограм. Картофите поевтиняват с 4,7 на сто до 1,23 лева за килограм.
Цената на морковите се качва с 1,0 на сто до 1,03 лева за килограм, а на зрелият лук кромид (внос) - се търгува по 1,34 лева за килограм. Зелето поевтинява с 11,3 на сто до 0,86 лева за килограм. Цената на червените чушки се увеличава с 0,8 на сто до 2,41 лева за килограм.
Ябълките от внос поевтиняват с 1,1 на сто и се търгуват по 1,77 лева за килограм. Лимоните се търгуват с 2,3 на сто по-евтино - по 2,14 лева за килограм. Цената на бананите се понижава с 5,8 на сто до 2,78 лева за килограм.
Цената на кравето сирене отстъпва с 0,6 на сто и то се продава по 11,38 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" поевтинява с 1,0 на сто до 17,30 лева за килограм.
Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) се вдига с 4,3 на сто и се купува по 1,20 лв. за кофичка от 400 гр., а прясното мляко (3 процента масленост) - с качва 0,9 на сто до 2,24 лева за литър.
Пилешкото месо поскъпва с 0,9 на сто и се предлага по 6,56 лв. за килограм. Яйцата (размер М) също поскъпват - с 5,8 на сто и се купуват по 0,39 лева за брой на едро в края на седмицата.
Цената на ориза се вдига с 1,3 на сто и се търгува по 3,24 лв. за килограм. Лещата поскъпва с 1,0 на сто и се купува по 4,21 лева за килограм. Зрелият фасул поевтинява с 1,4 на сто и се продава по 4,10 лева за килограм.
Захарта поскъпва с 0,8 на сто и се търгува по 2,39 лева за килограм. Олиото скача с 1,8 на сто до 2,78 лв. за литър. Брашното тип 500 се вдига с 4,0 на сто до 1,30 лева за килограм. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) се вдига с 2,6 на сто и се продава по 2,76 лв. за брой.