Пет от 9-те основни храни са най-скъпи в Силистра

Поскъпването на храните на едро продължава трета поредна седмица (7-11 август) след 13 седмици на непрекъснато понижаване, показва справка в бюлетините на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

През отминалите пет работни дни от млечните и месните храни и варивата по стоковите борси и тържищата най-много е поскъпнал оризът, а най-много е поевтиняло замразеното пиле; при плодовете най-много се е повишила цената на кайсиите, а е спаднала на бананите; при зеленчуците най-много е поскъпнало зелето, при това с двуцифрен ръст в проценти, а най-много са поевтинели оранжерийните домати.

Седмичната равносметка

показва, че цените на едро на 18 от включените 32 продукта в седмичния бюлетин на ДКСБТ, са се повишили, на 10 са спаднали и на 4 са без промяна.

Индексът на тържищните цени на едро (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, към 11 август е 2.143 пункта спрямо 2.137 пункта към 4 август или седмично поскъпване с 0.28%, след нарастване с 0.47% в предходната седмица и повишение с 0.94 на сто през последните пет работни дни на юли.

През отминалата работна седмица разликите на цените на храните на едро по области отново започна да се разширява. Най-голяма остава ценовата ножица при кравето сирене (до 9.89 лева спрямо 8.45 лева в предходната седмица), следвано от кашкавала "Витоша" (до 7.65 лева спрямо 11.01 лева в предходната седмица), при каймата смес (до 5.44 лева от 4.86 лева седмица по-рано), при замразеното пиле (до 5.03 лева от 4.72 лева в предходната седмица), при слънчогледовото олио не се е променила (2.90 лева).

Месечната равносметка

показва, че през януари 2023 година храните по стоковите тържища са поскъпнали общо с 1.26%, през февруари нарастването на цените се е ускорило до 6.04 на сто, през март е регистрирано първото за годината месечно поевтиняване с 3.60%, през април е отчетено минимално поскъпване с 0.08 на сто, през май е регистрирано общо поевтиняване с 4.40%, през юни и юли цените на храните на едро са се понижили съответно с 3.47% и 3.36 на сто.

От началото на годината до 11 август цените на едро на храните са се понижили с 6.91%, а на годишна база, спрямо 11 август 2022 година храните по стоковите борси и тържищата са поскъпнали с 3.83 на сто.

Разликата на цените по области

както вече отбелязахме се разширява при повечето от 9-те основни храни, които се наблюдават от ДКСБТ в 14 области на страната след три поредни седмици на свиване. Както вече посочихме, най-голяма е ценовата разлика при кравето сирене - 9.89 лева (от 5.45 лв./кг в Добрич до 15.34 лв./кг в Силистра), следвано от кашкавала "Витоша" - 7.65 лева (от 11.35 лв./кг в Благоевград до 19.00 лв./кг в Пловдив), 5.44 лева е разликата при каймата смес (от 5.84 лв./кг в Добрич до 11.28 лв./кг в Силистра), при замразеното пиле разликата е 5.03 лева (от 4.00 лв./кг в София до 9.03 лв./кг в Силистра), 3.40 лева е разликата при ориза (от 2.40 лв./кг в Бургас до 5.80 лв./кг в Силистра), при слънчогледовото олио разликата е 2.90 лева (от 2.30 лв./литъра в Бургас до 5.20 лв./литъра в София), 2.05 лева е разликата при зрелия фасул (от 3.30 лв./кг във Враца и Хасково) до 5.35 лв./кг в Силистра), при захарта разликата е 1.15 лева (от 1.60 лв./кг в Бургас до 2.75 лв./кг в София), 0.10 лева е разликата при яйцата (от 0.27 лв./броя в Добрич и Плевен до 0.37 лв./броя в Сливен и София).