Най-добрите майстори на домашни вина и мезета бяха отличени на "Празник на виното - Тутракан 2023"

Руси Георгиев се окичи с първото място в категория "Червено вино" в тазгодишното издание на традиционния "Празник на виното Тутракан 2023". Грамота, плакет и материална награда му връчи лично кмета на Община Тутракан – д-р Димитър Стефанов. В същата категория на второ и трето място се наредиха Драгомир Петров и Владислав Цаков. Най-добрите винари бяха оценявани от строго, но справедливо жури в състав: Стефан Младенов, енолог, собственик на "Младенова изба" и технолозите Цветанка Николова от Русе и Марио Боев от Силистра.

След двегодишно прекъсване т.н. "Винария" се завърна с ново име и нови идеи. Освен дългогодишния конкурс за най-добро домашно вино – червено, бяло и розе, тази година за пръв път се проведе и конкурс за домашно приготвено мезе.

В уютната обстановка на ресторант "Палермо" в съботния ден, в навечерието на големия празник Трифон Зарезан близо 40 участника очакваха оценката на журито. Бяха дегустирани 24 червени вина, 11 – бели и 5 – розе. Изискването бе божествена напитка да е собствено производство. За съжаление два пъти повече са били участниците в предишните издания.

За най-добри винари на бяло вино бяха отличени Спиридон Николов, Валентин Чорбаджиев и Младен Минчев – съответно на първо, второ и трето място. Майстори на "розето" се оказаха Спиридон Николов, Драгомир Петров и Радка Георгиева. Всички те бяха бурно аплодирани от присъстващите, особено Спиридон, който грабна първите места в последните две категории, а Драгомир завоюва двете втори места за "червено и розе".

Празникът на виното бе допълнен от аромата на домашните мезета, приготвени от свинско, телешко и еленско месо. Крехка сланинка, суджук, луканки, филе, пъстърма бяха част от деликатесите. Председател на журито бе технолог-готвача Антоанета Чорбаджиева. Асистираха й Мария Проданова – управител на р-т "Палермо" и Младен Минчев – шев на ВИК Тутракан.

Най-вкусни се оказаха мезетата на Игор Шербанов отличен с първото място. Второто място бе за Пламена Андреева, а третото отиде при Драгомир Петров. Две поощрителни награди получиха Тодора Начева и Теодора Дойнова.

Наградите, осигурени от Община Тутракан, бяха връчвани от д-р Димитър Стефанов и Нехат Кантаров – председател на Общинския съвет.
С много музика, кръшни хора и викторина продължи тържеството, полято с хубаво вино и вкусни мезета, а народните песни на Цветелина Георгиева вдигнаха още повече градуса на настроението.