Строг контрол за Великден и Гергьовден обещават от БАБХ в Силистренско

Българската агенция по безопасност на храните извършва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси на територията на област Силистра, във връзка с предстоящите официални празници Великден и Гергьовден.

В периода до 8 май включително, ще се извършва засилен контрол върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, пресни зеленчуци), както и на боята за яйца. С цел мониторинг ще се вземат проби от пратките с яйца, влизащи през границите. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.

По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролират наличието и цветът на здравната маркировка (син цвят – месото е с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския). Инспекторите ще следят и за предлагане на размразено като охладено агнешко месо.

По време на официалните празнични дни ще бъдат осигурени дежурни инспектори, които да реагират на сигнали на граждани, подадени на Горещия телефон 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.