Кулинарният фестивал "Гозбите на Добруджа" се проведе за шести път в Сребърна

Традиционният вече кулинарен фестивал "Гозбите на Добруджа", който се провежда под патронажа на кмета на Община Силистра, д-р Юлиян Найденов, отново събра гости от близо и далече. Стотици хора дойдоха да се насладят на добруджанския фолклор и вкусни гозби.
В тазгодишното издание на фестивала специална част от програмата бе представянето на фолклорния албум на кмета на селото г-н Георги Иванов. В приветствията си към участниците и гостите г-н Иванов изрази своята благодарност към всички, помогнали му за издаването на албума и пожела късмет на всички, участващи с гозбите си в надпреварата.
Гостите и участниците бяха специално поздравени от областния управител на област Силистра г-н Ивелин Статев и председателя на Общински съвет Силистра д-р Мария Димитрова. Г-н Статев пожела на гостите приятно настроение и изрази възхищението си към кмета на селото, който умело успява да върши своите професионални задължения, които съчетава с творческата си кариера. Д-р Димитрова изрази подкрепата си към организаторите, както и тази на Общински съвет Силистра и с голямо удоволствие отбеляза големия ръст на посещаемост на събитието. От името на д-р Юлиян Найденов, кмет на Община Силистра, бяха прочетени поздравителни адреси за организаторите на кулинарния фестивал и за г-н Георги Иванов, по повод представянето на албума му. Официални гости на събитието бяха също д-р Тодор Тодоров – областен координатор на ПП ГЕРБ, г-жа Цветана Игнатова – директор дирекция в Община Силистра и кметове на населени места в общината.
Традиционно председател на журито, оценяващо вкусните гозби, бе г-н Йордан Касабов – доктор по етнология, краевед. През тази година се събраха кулинарни майстори и самодейци, които бяха оценявани в конкурси за Добруджански ястия и за етновизия на щанд. Отличените участници в конкурсите получават грамоти и предметни награди.Организаторите от кметство с. Сребърна и НЧ "Възраждане-1940" бяха подготвили и творчески работилнички за малките гости на фестивала.
В богатата фолклорна програма взеха участие 20 групи от Силистренска, Русенска и Добричка област.
Поради големия интерес към събитието, тази година домакините приготвиха за своите гости три вида чорби - рибена, бобена и агнешка.